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燃?xì)庹羝l(fā)生器有效降低芡汁熬制時(shí)間,提高芡汁濃度

更新時(shí)間:2021-11-05瀏覽:1452次

   盆菜的精華不在于多樣的食材,而是最后的勾芡,勾芡是盆菜的點(diǎn)睛之筆,它可以把盆菜二十幾中食材的鮮味全部提起來(lái)。以往工廠熬制芡汁,大多數(shù)使用的是夾層鍋,燃?xì)庹羝l(fā)生器快速產(chǎn)汽,高溫蒸汽利用管道通入夾層鍋內(nèi),使夾層鍋受熱均勻,持續(xù)產(chǎn)汽可連續(xù)供熱夾層鍋,縮短芡汁熬制時(shí)間,提高芡汁濃度。

  作為食品加工廠,最擔(dān)心的就是食品安全問(wèn)題,燃?xì)庹羝l(fā)生器各結(jié)構(gòu)配件采用不銹鋼制成,確保蒸汽不被污染,保證夾層鍋熬制勾芡沒(méi)有限制,同時(shí),可根據(jù)芡汁的定量隨意調(diào)整蒸汽加熱的溫度和壓力。
  蒸汽發(fā)生器采用的是純水出汽,通過(guò)RO反滲透膜,細(xì)菌病毒都可以過(guò)濾掉,因此可以保證蒸汽純度和干凈衛(wèi)生,保證食品的品質(zhì)安全;除此之外,按照全年24小時(shí)不停止生產(chǎn)可大量提高企業(yè)利潤(rùn)!
  蒸汽發(fā)生器實(shí)現(xiàn)一鍵加熱,潔凈又高效還能防止維生素等營(yíng)養(yǎng)物流失,蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽量足,尤其適合大規(guī)模的生產(chǎn)或加工,另外蒸汽熱效高蒸汽產(chǎn)量足,能夠成倍縮短加工時(shí)間極大提高了生產(chǎn)效率。

  食品企業(yè)對(duì)燃?xì)庹羝l(fā)生器的需要量占比十分高。食品加工廠燃?xì)庹羝仩t關(guān)鍵用以食品工業(yè)全過(guò)程中的水蒸氣蒸餾、提純、消毒殺菌、風(fēng)干、熟成等加工工藝,用蒸汽發(fā)生器氣對(duì)食品類開(kāi)展高溫蒸制、風(fēng)干、消毒殺菌等。進(jìn)而規(guī)定蒸汽溫度穩(wěn)定、工作壓力穩(wěn)定,乃至蒸氣的品質(zhì)決策了食品類的原廠品質(zhì)。

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